Recette n°1 : Brownie aux 3 chocolats
du site Marmiton.org
Ingrédients pour 6 pers
- 180g de chocolat noir pâtissier
- 50g de chocolat blanc pâtissier
- 50g de chocolat au lait pâtissier (de type Nestlé pâtissiser vendu dans les hypermarchés)
- 125g de beurre
- 80g de farine
- 40g cacao en poudre
- 150g de sucre ou de sucre roux
- 3 oeufs
Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min
1 - Cassez le chocolat noir et ajouter le beurre. Faites-le fondre 3 min au micro-ondes. Mélagez et laissez refroidir.
2 - Préchauffez le four th6 (180°C). Mélangez le sucre et les oeufs et fouettez le mélange.
3 - Incorporez le chocolat fondu et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Puis ajouter la farine et le cacao.
4 - Cassez en morceaux le chocolat blanc et le chocolat au lait, puis ajoutez les au mélange.
5 - Mettre la pâte dans un moule beurré et fariné et laissez cuire pendant 30 min.
A déguster froid ou tiède... Bon appétit!!!