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posté le mardi 27 mai 2008 à 18:54

- Spécial cuisine -

Recette : Sushis maison
Recette inspirée de Cyril Lignac du magazine "Vie pratique Gourmande" n°137 
 
Pour 6 pers - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min 
 
Ingrédients
 
- 200g de riz à risotto
- 9 grandes tranches de saumon fumé ou 4 paquets de filet de saumon spécial toast Carrefour (les tranches sont pré-découpés en fines lannières, ce qui facilite la confection des sushis)
- 3 oignons 
- 50g de beurre froid
- 50 cl de bouillon de poisson (fumet de poisson)
- 10 cl de vin blanc sec 
- poivre 
 
 
 
1 - Pelez et émincez les oignons. Faites-les fondre sans coloration dans une sauteuse avec un peu de beurre.
 
2 - Pendant ce temps, faites réchauffer au micro-ondes le bouillon de poisson.
 
3 - Quand les oignons ont fondu, ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
 
4 - Ajoutez le vin blanc et laissez cuire à feu doux jusqu'à l'absortion total du vin blanc. Versez le bouillon de poisson et remuez jusqu'à ce que le riz ait triplé de volume. Ajoutez le beurre froid en morceaux, mélangez et laissez refroidir.
 
5 - Etalez les tranches de saumon sur le plan de travail et garnissez-les de riz en formant des petits boudins au centre. Roulez les tranches sur elles-mêmes en enfermant le riz à l'intérieur et coupez les rouleaux en petit tronçon. Disposez-les dans une assiette et réservez au frais.
 
 
Le p'tit plus 
 
Pour donner plus de goût au riz, ajoutez des morceaux de concombre, tomates, avocats ou des feuilles de menthe ainsi qu'une sauce citron.
 
Sauce citron :  
Mélangez 6 cuillérées à soupe de fromage blanc et 4 cuillérées de crème fraîche. Ajoutez quelques goutes de citron ou des feuilles de thym citron et de l'aneth. Ajoutez la préparation au riz et mélangez. 
 
 
- Bon appétit -  
 
 
 
 


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1. XXL  le 29-05-2008 à 09:28:21

Même pas une photo pour me mettre l'eau à la bouche!

Nul

Gros bisous les filles (Sarah de levet = XXL)smiley_id176238

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posté le lundi 26 mai 2008 à 21:31

- Spécial Cuisine -

Recette n°1 : Brownie aux 3 chocolats

du site Marmiton.org

 

Ingrédients pour 6 pers

- 180g de chocolat noir pâtissier

- 50g de chocolat blanc pâtissier

- 50g de chocolat au lait pâtissier (de type Nestlé pâtissiser vendu dans les hypermarchés)

- 125g de beurre

- 80g de farine

- 40g cacao en poudre

- 150g de sucre ou de sucre roux

- 3 oeufs

 

Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min 

 

1 - Cassez le chocolat noir et ajouter le beurre. Faites-le fondre 3 min au micro-ondes. Mélagez et laissez refroidir.

 

2 - Préchauffez le four th6 (180°C).  Mélangez le sucre et les oeufs et fouettez le mélange.

 

3 - Incorporez le chocolat fondu et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Puis ajouter la farine et le cacao.

 

4 - Cassez en morceaux le chocolat blanc et le chocolat au lait, puis ajoutez les au mélange.

 

5 - Mettre la pâte dans un moule beurré et fariné et laissez cuire pendant 30 min.

 

A déguster froid ou tiède...          Bon appétit!!! 

 

 

 


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posté le lundi 28 avril 2008 à 18:20

le chien le plus débile

 
Salut a tous voici une célèbre vidéo !
 

a plus tard ! 
Lulu
 


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1. lolabreizh  le 28-04-2008 à 19:20:04  (site)

Faut pas l'énerver lui, mdr.. Bisous

2. becca01  le 06-05-2008 à 21:52:58  (site)

c'est vrai qu'il est un peu débile le clébard !!! lol gros bisous et bonne soirée

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posté le dimanche 27 avril 2008 à 19:17

Une journée au Zoo de Beauval

Salut tout le monde samedi avec mon copain et ses parents sommes allés au Zoo de Beauval 

 

Voici les photos 

 Un puma

 

Des tigres blanc ( une maman avec ses bébés)  

  

Un kangourou avec son bébé

 

Des manchots 

 

 Deux singes qui ne font pas parti du zoo

 

 


L'aigle Américain 

 

Spectacle d'otarie  

 

 

Et voilà pour la série de photo à plus tard pour de nouveau article 

 

 Lulu

 

 


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1. becca01  le 28-04-2008 à 15:57:55  (site)

coucou ma lulu le puma est super mais franchement le tigre est magnifique !!!! ah bon les deux singes sur la photo n'appartiennent au zoo, j'aurais cru !!!!!! mdr gros bisous et bon début de semaine

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posté le lundi 21 avril 2008 à 19:06

Photo du Games - day

Voilà  ! les photos du Games-day !


Quelque personne déguisé pour le concour de déguisement

 

 Quelque figurine

 

 

Une table de jeu 

 

moi à côté d'un space mairine grandeur nature 

 

Lulu

 

 


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1. becca01  le 23-04-2008 à 21:50:20  (site)

salut les miss ! alors ça à été l'éclate au printemps de bourges ???? je voit que l'expo était bien, mais là dedans , tu dois avoir de vrais fanatiques non, genre fan de star wars !!!lol gros bisous et bonne soirée

2. Archaon  le 25-04-2008 à 15:46:53  (site)

T'inquiète pas Lucile je vais te les donner les photos quand je penserais a les apporter (c'est à dire pas tout de suite lol) Sinon pour répondre à ta question, il n'y a pas trop de fans de Star wars parce que les univers de Games-workshop et de star wars sont complètement opposé.
Sinon il y pleins de "fanatiques" et surtout pleins de belles figurines (dont certaines photos sont sur mon blog) ! ! !

A+

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